L’arte dei “Carbonai” di Serra San Bruno Patrimonio culturale immateriale UNESCO. MOZIONE n. 103 del 15/11/2024
Il Consiglio Regionale, Premesso che: – si definisce “Carbonaio” il lavoratore che provvede all’accatastamento nella carbonaia, del legname proveniente dai tagli nei boschi, attende alle operazioni di combustione e raccoglie il carbone avviandolo ai suoi vari usi commerciali;– il Carbonaio è un mestiere il cui lavoro e prodotto erano parte integrante della vita quotidiana della …